Votre avis m’intéresse

Publié le 12 octobre 2011 dans Nos métiers par Murielle

Pour avoir fait un certain nombre d’ouvertures magasins, je fais le constat que les plus grosses difficultés les premiers jours se situent au niveau des caisses: pb d’organisation, d’accompagnement des équipes… Vous est-il possible de me donner votre avis, vos idées, afin que nous puissions préparer au mieux nos futures équipes caisses pour les magasins à venir… Alors, que vous soyez hôtesses, adjointes, responsables caisses et équipes commerce, n’hésitez pas à me laisser un commentaire.

Murielle

Commentaires

nadia , le 12 octobre 2011 à 17:34

Coucou Murielle,

pour avoir formé l’équipe caisse de Brumath l’idéal est bien sûr de former le staff caisse dans un magasin ouvert, proche si possible, car les personnes sont en situation lors de la formation et seront plus armées lorsque le flux client d’une ouverture les envahit, l’idéal est aussi d’avoir assez de personnel caisse confirmé pour assurer les arrières-caisses en cas de problèmes et afin que les nouvelles hôtesses sachent qu’elles peuvent avoir recours très rapidement à une aide technique.

Murielle , le 12 octobre 2011 à 17:45

Merci à toi Nadia, mais selon toi combien de temps faudrait aux hôtesses pour bien apprendre la manipulation des caisses, avant l’ouverture?

isa , le 26 octobre 2011 à 21:11

bonjour à tous, je pense qu’il faut au mini 1 mois de formation outil, process et documents de caisse selon les expèrience, mais aussi les mettre en situation dans des magasins formateurs reconnus , ou elles pourraient s’approprier aussi, l »ambiance, la vie et l’esprit bricoman pour etre autonomes rapidement, bon courage et à votre dispo isabelle d’exincourt!!!

laurence , le 27 octobre 2011 à 11:49

bonjour muriel, malgrés mes demandes je n’ai fais qu’une ouverture (lisses), et pourtant j’ai formé beaucoup de monde. bref, j’ai toujours dis que outre le fait de former les gens avant sur d’autres magasins, il faut aussi les accompagner quelques jours encore après l’ouverture sur leur propre terrain avec leurs outils car on ne voit pas les choses de la même façon quand on est à la maison que chez les voisins.

isa , le 27 octobre 2011 à 14:11

coucou, je rejoins tout à fait laurence sur l’accompagnement qui est tout aussi important que la formation, pour éviter de les « lacher » toutes seules avec leurs interrogations et leurs probleme éventuels.

isa... de béziers , le 3 novembre 2011 à 11:05

Bonjour à tous et à toutes,

Comme Laurence, mon expérience en terme d’ouverture magasin est limitée… j’ai eu le plaisir de participer à celle de Toulouse Chapître, qui déjà n’était pas une ouverture tout à fait comme les autres.
Néanmoins, d’autres magasins vont connaître ce genre de « déplacement » et de ré-ouverture avec les « soucis » classiques (petits plantages caisses, nouvelles hôtesses), et un flux clients que nous nous devons de satisfaire au mieux, et surtout en gardant le sourire ! RESTONS PRO !
Valérie à Toulouse avait réuni son équipe pour un brief la veille pour tout cadrer, avec un support écrit.
Mon adjointe et moi-même y participions, et il me semble important en effet que les « renforts » soient présents à ce moment là -cohésion -, de manière à ce que tout le monde aille dans le même sens, car il y a forcément des moments de stress, et les « encadrants-renforts » doivent bien souvent rassurer.
Concernant la formation des hôtesses, c’est souvent au bâti que les hôtesses « paniquent », dixit mes hôtesses qui ont ouvert Béziers, avec une cour bâti « blindée » et une file d’attente sur le parking !! Elles avaient heureusement bénéficié d’une formation sur un autre magasin.
Ce sujet Murielle mérite en effet qu’on s’y attarde car on va ouvrir encore beaucoup de magasins !! Alors, la prochaine synergie caisses… n’aurait-on pas là un sujet de premier ordre ?

Murielle , le 3 novembre 2011 à 16:16

Isa, merci pour ton retour, et voui, effectivement ce pourrait être un sujet lors d’une synergie…mais en attendant le c’est bon d’avoir vos avis. Serait-il possible d’avoir l’avis de tes hôtesses, car certaines ont fait votre ouverture, c’est vrai, il y a déjà quelques années, mais ce peut être intéressant, tout comme celles qui sont allées en aide sur des ouvertures….
Je note toutes tes remarques, si cela peut aider pour les futures équipes…

isa de béziers , le 3 novembre 2011 à 19:01

Le sujet sera évoqué lors de notre prochaine réunion caisse mardi dans une séquence « SOUVENIRS, SOUVENIRS » et nous pourrons ainsi faire une restitution globale, mais avec leurs mots, leurs ressentis, et les années de recul ! Par ailleurs je compte sur Brigitte mon adjointe qui a fait les ouvertures de Béziers, de Vitrolles et de Chapître. Et puis… Je connais une certaine Isabelle Be… qui a fait les mêmes si je ne m’abuse ! Tiens, je vais lui envoyer un petit clin d’oeil par mail !

fabienne , le 7 novembre 2011 à 11:45

Bonjour,
Désolé pour le temps qu’il m’a fallut pour donner mon avis.
Je suis entièrement d’accord avec Laurence, Isa ma tutrice.
Nous passerons sur les bugs, le flux clients…
La préparation des nouveaux hôtes de caisse est INDISPENSABLE, que ce soit sur un autre magasin mais également par des répétitions de cas pratiques la veille de la première.
Il me parait évident d’être avec l’équipes les premiers jours, pour le regard, pour les corrections si besoin. Mais aussi pour la cohésion de l’équipe.
Il nous faut transmettre l’énergie nécessaire en cette période. La reconnaissance est un ingrédient indispensable.
Il nous également compter sur la polyvalence des anciennes, leurs conseils.
C’est tout pour le moment !

Murielle , le 8 novembre 2011 à 10:23

Fabienne, je vois que la dernière ouverture que tu as faite t’as donné de bons arguments!! Merci à toi pour ce retour! Et bon courage sur Massieux (si tu pouvais m’envoyer des photos du magasin, enfin plutôt les insérer sur le blog, ce serait super!!)

sophie , le 8 novembre 2011 à 10:58

tout arrive murielle… je sors de ma tannière…
expérience audomaroise, 2 ans déjà… formation et suivis sont effectivement importants, l’orga avant/pendant/après aussi, de même que l’efficacité des supports d’aide. je développe…

L’orga : avant : importance d’une complémentarité d’équipe :
- en terme d’âge (résistance au stress différente)
- en terme de profil (1 ancien accueil d’un Casto et un ancien bati de LM seront de gros atouts par ex, avec un BM transfuge et c’est le top ; 1 jeune de formation métier du bâtiment, 1 ancien contrat pro ks GSA, 1 diplômée « procédures » , 1 habitué au speed de la restauration et vous avez différents atouts dans la manche)
- en zone de plaisir (j’avais réparti et formé mes 12 hks d’ouverture en 4accueil / 4bati / 4ligne de ks, selon leur souhait combiné à leur profil).

L’orga bis : pendant : les hôtesses restaient sur leur poste respectif, de manière à se concentrer et ne pas se disperser sur d’autres subtilités. J’ai gardé la monétique à 100% pendant 15 jours, et leur ai délégué petit à petit, au fur et à mesure qu’ils intégraient pleinement leur mission. J’ai fait ouverture/fermeture pendant 15 jours, histoire aussi de les rassurer ; ils prenaient les rênes, mais en cas de panne, la RC avait la réponse.

La formation ensuite :
- d’abord, mes hks ont participé à l’implant mag, ce qui a pour double avantage d’être dans le côté ‘ensemble’ du projet, et de les familiariser avec les produits et le circuit marchandise (alternance sur les 3 univers + la réception)
- ensuite, nous avons opté pour une formation en 3 temps : théorique, sur caisse dans notre mag encore fermé d’abord, puis pratique à CAlais à raison de 4 ou 5 horaires complets pour les accueil/monétique et bati en doublon avec une hôtesse pour elles toutes seules, 3 pour les hks en ligne encadrées par ma BM, heureuse d’être responsabilisée soit dit en passant. La qualité de la formation dispensée par les hks de Calais, sous le regard procédure d’Aimée, est ici à souligner (Aimée a d’entrée de jeu posé des jalons que je n’aurais pas pris le temps de poser, et qui sont pourtant nécessaires). Enfin, le 3è temps fort fut un heureux concours de circonstances : puisque Abbeville, mag « proche » ouvrait 8 jours avant nous, nous sommes allés les aider, ce qui nous a permis d’appréhender de visu un flux clients d’ouverture (encore différent du quotidien connu pendant leur apprentissage), et de voir toutes les difficultés rencontrées au fur et à mesure de la journée . Et ça je peux vous dire que ça n’a pas été inutile non plus !!!

Le suivi :
- des éléments donnés de souvenir par Aimée qui avait connu une ouverture 4 ans auparavant
- Nico également, qui avait connu une ouverture plus récente et dont les précieux conseils (pense à ça, prépare ça, prévoie ça, … : il avait noté toutes ses difficultés, pour les pallier à l’avenir) m’ont aidée à être prête le jour J
- J-8, ma RC formatrice (Nadia) est venue apporter son regard extérieur sur ce que j’aurais pu zapper : des détails, mais qui, grains de sable dans l’engrenage, peuvent vous miner terriblement ; et puis, le soutien moral en période de stress montant, c’est pas rien !!!
- le Jour J, l’aide de NAdia et de Murielle m’a été primordial, d’autant plus que THE bug info (pas de ks avant 11h) aurait pu nous faire perdre les pédales à tous… Pour le bati, Aimée m’a filé une hks pendant 10 jours (du jeudi au samedi suivant), non négligeable non plus. Parce qu’il faut avoir tout ouvert, ks comme bati, non stop de 7h à 20h les 3 jours d’ouverture…et que vous n’avez pas l’effectif pour.
- J+10, nous nous retrouvions seuls, fatigués, mais prêts à tout affronter…

L’efficacité des supports d’aide (logistiques) : ça a honnêtement été mon plus gros souci :
- des broutilles, par exemple des ks manquant de prises, auxquelles il faut mettre des rallonges (interdtes), alors qu’Aimée m’avait prévenue mais que je ne me suis pas fait entendre par le service travaux
- des choses plus pénibles, comme des ks testées informatiquement trop tardivement : 1/2h avant l’inauguration la veille de l’ouverture, avec promesse de revenir le lendemain vers 6h mais qu’on se sent seule quand le réveil de Monsieur info n’a pas sonné, que votre accueil n’est toujours pas loggé 40mn après, que vous voyez vos tous nouveaux clients s’agglutiner… L’adrénaline quand à 7h vous êtes contraint de fonctionner au papier / crayon, avec comme seuls moyens de paiements espèces et chèques, votre caisson n’étant mêrme pas à l’abri dans le tiroir caisse parce qu’il ne s’ouvre pas… Le bonheur dans tout ça, c’est que quand vous avez connu ça, plus aucune panne ne vous fait peur…

Ce qu’il faut retenir, c’est qu’une bonne ouverture est un cocktail de formation, de suivi, d’orga, de préparation, d’écoute des services d’appui.. bref, d’envie et de cohésion..
Sur ce roman (ça valait le coup d’attendre, Murielle ?), bonne ouverture aux prochaines. Et je reste à votre dispo si besoin.

Murielle , le 8 novembre 2011 à 12:14

Sophie, quelle surprise et merci à toi pour ce retour! Cela t’a permis de replonger deux ans en arrière!! D’autant plus que ton ouverture restera dans l’histoire Bricoman. En tous les cas, je pense que vos avis nous permettront de préparer mieux nos responsables de caisses pour les magasins à venir et ils (croisont les doigts pour qu’il ait des hommes!!) pourront ainsi vous contacter pour cette période bien compliquée en caisses…..et, si je ne me trompe, tu auras bientôt l’occasion de donner un grand coup de main à ta collègue de Cappelle!
En attendant, n’hésite pas à sortir plus régulièrement de ta tannière…..

pierre , le 8 novembre 2011 à 16:00

Bonjour, si celà vous interresse, vous pouvez faire appel aux écoles de commerce ou à certaines assos qui sont bien utile dans le cas d’une aide au chargement(bien pour le client et super pour le conseiller qui de par sa disponibilité en rayon continuera à faire du chiffre.

Murielle , le 9 novembre 2011 à 10:34

Merci beaucoup Pierre pour cette idée, qui effectivement peut être une bonne aide aussi bien pour nos clients, que pour les collaborateurs amais aussi pour les écoles et associations. Je sais que certains magasins le font de temps à autres.

isabelle , le 10 novembre 2011 à 10:03

bonjour Murielle !
tu vois, je n’ai pas tardé !
effectivement, comme l’a dit Isa , j’ai vécu la fabuleuse aventure de l’ouverture de Béziers , puis de Vitrolles et avec un peu de décalage , celle de Chapitre .
Lorsque je suis arrivée au magasin de Béziers ,avant l’ouverture , la première chose qui m’a frappée , c’est l’effervescence et l’enthousiasme des équipes . Equipes menées par un encadrement extremement motivé , pro et présent pour leurs collaborateurs tout cela orchestré d’une main de maître par Gilles Barbary . Tout le monde a mis la main à la pâte ( j’ai pour ma part collé tous les bandeaux  »Entrée, Sortie, Bienvenue et à Bientot  »sur les portes du sas et même si ça peut vous faire sourire , j’en suis encore trés fière aujourd’hui !! ( et oui , ils tiennent encore au bout de 6 ans … ).Dés le départ , et bien que ne connaissant pas du tout Bricoman , j’ai eu le sentiment de faire partie d’une famille . L’accueil fait par les anciens de  » OBI  » a été extraordinaire . Les  »anciennes  » ( spéciale dédicace à Françoise , Sylvette , Claudine , Jessica et Cathy ) nous ont fait partager leurs expériences et j’ai trés vite compris que j’allais vivre une aventure formidable .
Aprés quelques jours de formation au magasin , nous sommes parties à Avignon pour découvrir le  » terrain » . Au delà de l’acquisition des process d’encaissement et des bases du métier , cela nous a permis de créer des liens entre nous et nous a donné une force incroyable pour le démarrage fulgurant que nous avons vécu dès l’ouverture.
Ces premières semaines ont été primordiales pour nous , et même si la pression et l’incertitude étaient palpables , la cohésion de l’équipe et notre intégration ont été , j’en suis sure , les clés de la réussite de l’ouverture du magasin de Béziers.
Concernant les ouvertures en général , je pense qu’il est essentiel de former les hotesses dans un autre magasin , afin qu’elles s’imprègnent de l’ambiance et qu’elles puissent se projeter dans leur futur magasin .
L’accompagnement aprés ouverture est tout aussi important , car les premiers jours on se sent un peu  » larguées » et tout va trés vite …. si on n’est pas vigilants à ce moment là , on risque de se retrouver devant une équipe découragée , démotivée et là ça peut devenir compliqué …..
Pour Béziers , des équipes d’Avignon , Fréjus et Toulouse étaient venues en renfort .Elles ont principalement fait de l’arrière caisse elles nous ont vraiment soutenues et apporté leur savoir faire. Les semaines suivant l’ouverture , c’est rassurant de savoir qu’en cas de pépin , les copines des autres magasins sont là pour vous dépanner en cas de souci , même tard le soir à la fermeture …
Mais il ne faut pas perdre de vue que lorsque nous venons en renfort , ce n’est pas notre magasin et ce n’est pas notre équipe , il faut aussi savoir passer le relais, leur transmettre notre savoir faire et puis repartir comme on est venu en leur laissant les clés de leur réussite ……
Isabelle de Fenouillet
.

Murielle , le 10 novembre 2011 à 10:34

Isabelle, tu vois ce n’était pas trop dur!! Tu as raison sur l’accompagnement et le rôle de chacun, et qu’effectivement la transmission du savoir doit impérativement ce faire lors des journées d’ouverture, afin que l’équipe en place ne se retrouve pas démunie au départ de toutes les aides!! Quand je relis tes souvenirs d’ouverture, je me dis que ton parcours au cours des 6 ans est un bel exemple d’évolution: tu es quand même rentrée dans l’entreprise en tant qu’hôtesse (la mission d’adjointe n’existait pas à l’époque), tu fus l’une des 1ères adjointes, et te voilà maintenant responsable caisses……;bravo à toi!!

Nicolas , le 7 décembre 2011 à 08:16

Allez c’est parti Murielle, comme promis je me lance. Et au passage bonjour à toutes (même si normalement le masculin l’emporte, dans notre métier je vous laisse la 1ere place ;)
J’ai moi même participé à de nombreuses ouvertures et voila ce que j’ai pu en retenir:
– La première chose et la plus importante à mon sens est de ne pas négliger la période d’intégration et de formation de la (OU LE) RC.
En effet, j’ai croisé pas mal de RC dont l’intégration était interrompu par d’autres formations à droite et à gauche, ce qui fait que par moment sur 15 jours en théorie, je n’ai pu voir les personnes que 2 ou 3 jours au final.
L’intégration est une période courte mais essentielle. la présence terrain doit être maximale et il faut mettre la nouvelle recrue en position de responsable dans le magasin qui l’accueille, et non de simple observatrice.
Avec mes collègues de la région centre (Valérie, Pascale et Séverine), nous avons revu le cursus d’intégration des RC pour faire en sorte de ne rien oublier et nous y avons également intégré une annexe spécifique concernant les ouvertures de magasin.
Le mieux c’est que la nouvelle RC arrive dans son magasin avec une espèce de boite à outil trés simple sous forme de questions-réponse: si il se passe ça, je fais quoi? je contacte qui?…
- Ensuite bien évidemment les renforts sont nécessaires sur les jours qui précédent et qui suivent l’ouverture, et ce sur tous les postes (RC, Bati, Monétique…)
- D’autre part, je sais qu’en ouverture il y a énormément de choses à faire mais la RC doit passer les dernieres semaines à se concentrer sur son service et non sur des taches annexes du magasin (balisage, organisation de l’inauguration, …..)
- Enfin en tant qu’observateur j’ai pu constater que le jour de l’ouverture, trés souvent la nouvelle RC se positionnait à l’accueil du magasin et que les renforts faisaient un peu tout et n’importe quoi, la nouvelle n’osant rien dire car elle est face à des personnes plus expérimentées.
Le jour de l’ouverture, il ne doit y avoir qu’un seul maitre à bord, c’est la RC qui doit donner les directives, et pour cela rester libre de ses mouvements. Les renforts peuvent donner leur avis mais nous ne devons pas être là pour gérer à sa place.
Dans le cas contraire, tout va bien pendant 3 jours parceque c’est nous qui gérons mais dés la semaine suivante, la RC est livrée à elle même et c’est là que la panique commence.
Elle doit donc profiter de ces 3 premiers jours pour prendre ses marques (sachant que nous sommes là en cas de problèmes) mais en tant que renforts nous ne devons pas faire à sa place.

Voila ce que je pouvais dire mais comme tu le sait le sujet est extrémement vaste……

Je profite enfin de cette tribune pour vous souhaiter à toutes et tous d’excellentes fêtes de fin d’année.

Murielle , le 7 décembre 2011 à 13:54

Merci Nico, je me demandais quand tu prendrai ta plume (ou plutôt ton clavier) pourr nous faire également part de ton expérience en la matière. Je trouve extrêmement intéressant tes conseils relatifs à l’ouverture du magasin et l’aide extérieure. En effet, le seul maître à bord doit être le ou (la) responsable de caisses. Je te remercie pour tes remarques et à nous maintenant de faire paratager toute cette expérience aux collègues qui ouvriront!!En attendant, bonnes fêtes à toi et peut-être te retrouverons-nous sur ce blog pour des idées à partager ou des évènements sur Dammarie!!

nicolas , le 7 décembre 2011 à 13:56

bientot bientot les evenements sur Dammarie ;)

Melissandre , le 14 décembre 2011 à 11:59

Merci pour toutes ces explications NICO, tu parle avec une vrai franchise et toes commentaires sont très bon…
Au plaisir de vous voir sur dammarie…

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